Ingredientes:
- 3 huevos.
- 1 bote grande de leche condensada (400 g).
- 500 g de Philadelphia.
Para la base:
- 1 tubo de galletas María.
- 80 g de mantequilla.
Para cubrir:
-Mermelada al gusto ( arándanos, fresa...).
Preparación:
1- Machacar el tubo de galletas y añadirle la mantequilla previamente calentada. Poner la masa en el fondo del molde.
2- En un bol mezclar los huevos, la leche condensada y el queso Philadelphia hasta conseguir una mezcla homogénea.
3- Precalentar el horno a 180º durante diez minutos.
4- Verter la mezcla del paso 2 en el molde y meterlo al horno.
5- Hornear durante 45 minutos a 180º.
6- Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas.
Antes de servir cubrir con una cobertura de mermelada.
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